Uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset korostavat ruokavalion kokonaisuutta. Yksittäisten ravintoaineiden sijaan painotetaan ruokavaliota, jossa on runsaasti kasviksia ja täysjyväviljaa sekä pehmeitä rasvoja. Ne ovat tärkeitä, kun halutaan edistää terveyttä ja ehkäistä kroonisia sairauksia.
Luonnos uusiksi pohjoismaisiksi ravitsemussuosituksiksi esiteltiin 10. Pohjoismaisessa ravitsemuskongressissa 5.6.2012 Reykjavikissa. Luonnos on syntynyt perusteellisen tieteellisen arvioinnin tuloksena ja käy vielä läpi avoimen lausuntokierroksen ennen lopullista julkistusta.
Suomen kansalliset ravitsemussuositukset päivitetään pohjoismaisten suositusten pohjalta vuonna 2013. Niissä otetaan huomioon suomalaisten ravitsemus- ja terveystilanne.
Lähde: Valtion ravitsemusneuvottelukunnan tiedote 7.6.2012
Lisätietoja: www.nnr5.org
Ravitsemuskatsaus 1-2012Kansanterveys4.7.2012