Armeija marssii vatsallaan, rajajääkäri taistelumuonilla

Tais­te­lu­muo­nien ener­gi­an riit­tä­vyyt­tä ja nii­den käy­tet­tä­vyyt­tä sel­vi­tet­tiin Mik­ke­lin am­mat­ti­kor­ke­a­kou­luun teh­dys­sä opin­näy­te­työs­sä vuon­na 2011. Raja­var­ti­o­lai­tok­sen 138 va­rus­mies­tä vas­ta­si säh­köi­seen ky­se­lyyn tais­te­lu­muo­nien maus­ta, va­li­koi­mas­ta ja käy­tet­tä­vyy­des­tä. Eri­kois­raja­jää­kä­ri­komp­pa­ni­an tais­te­lu­har­joi­tuk­ses­sa 14 va­rus­mie­hel­tä mi­tat­tiin vuo­ro­kau­den ajal­ta ener­gi­an­ku­lu­tus Firstbeat-syke­mit­ta­ril­la. Li­säk­si 20 va­rus­mies­ten kou­lut­ta­jaa vas­ta­si tais­te­lu­muo­na­pus­sien käy­tet­tä­vyyt­tä kos­ke­vaan ky­se­lyyn. Kou­lut­ta­jien teh­tä­viin kuu­luu mm. tais­te­lu­muo­na­pus­sien ti­laa­mi­nen har­joi­tuk­siin.

Energian riittävyys kyseenalainen

Puo­lus­tus­voi­mien ra­vit­se­mus­suo­si­tuk­sen mu­kaan va­rus­kun­ta- ja kent­tä­muo­ni­tuk­ses­sa päi­vän kes­ki­mää­räi­nen ener­gi­a­si­säl­tö on 3000 – 4000 kcal. Lei­rien ja sota­har­joi­tus­ten ruo­ka­lis­ta­suun­nit­te­lus­sa ote­taan huo­mi­oon har­joi­tus­ten fyy­si­nen ra­sit­ta­vuus ja olo­suh­teet. Eri­kois­raja­jää­kä­ri­komp­pa­ni­an va­rus­mie­hil­le ei jär­jes­te­tä kent­tä­kei­tin­muo­ni­tus­ta tais­te­lu­har­joi­tuk­siin, vaan he val­mis­ta­vat itse ruo­kan­sa trangialla tai muil­la val­mis­tus­ta­voil­la va­rus­kun­nas­ta mu­kaan ote­tuis­ta tais­te­lu­muo­na­pak­kauk­sis­ta.

Tut­ki­mus­het­kel­lä käy­tös­sä ol­lei­den tais­te­lu­muo­na­pus­sien ener­gi­a­si­säl­tö oli kes­ki­mää­rin 4056 kcal (vaih­te­lu­väli 3770 – 5069 kcal). Vuo­ro­kau­den ate­ri­a­pak­kauk­sen pai­no vaih­te­lee 1,1 – 2,0 kg vä­lil­lä. Pää­osin kui­va­muo­naa si­säl­tä­vät ovat ke­vyim­piä ja enem­män säi­lyk­kei­tä si­säl­tä­vät pai­na­vim­pia. Puo­let va­rus­mie­his­tä jät­tää osan tais­te­lu­muo­nis­ta aina pois pa­ka­tes­saan rep­pua tais­te­lu­har­joi­tuk­seen. Syi­nä ovat kom­po­nent­tien maku, pai­no, ti­la­vuus ja val­mis­tuk­sen hi­taus.

Tais­te­lu­har­joi­tuk­ses­sa teh­ty­jen mit­taus­ten pe­rus­teel­la ener­gi­an ku­lu­tus oli kes­ki­mää­rin 5665 kcal vuo­ro­kau­des­sa (vaih­te­lu­väli 4845 – 6505 kcal). Vii­den vuo­ro­kau­den har­joi­tuk­sen ai­ka­na ener­gi­a­va­jet­ta syn­tyy kes­ki­mää­rin 3000 kcal. Tu­los­ten pe­rus­teel­la käy­tös­sä ol­lei­den tais­te­lu­muo­na­pus­sien ener­gi­a­si­säl­tö oli riit­tä­mä­tön ku­lu­tuk­seen näh­den.

Kol­me nel­jäs­osaa vas­taa­jis­ta piti kui­ten­kin ener­gi­a­mää­rää yleen­sä riit­tä­vä­nä. Tal­vi­har­joi­tuk­ses­sa vain puo­let pi­tää ener­gi­aa riit­tä­vä­nä. Lä­hes puo­let va­rus­mie­his­tä il­moit­ti ot­ta­van­sa har­joi­tuk­siin mu­kaan omia eväi­tä: ma­kei­sia, lei­pää, leik­ke­lei­tä, kui­vat­tu­ja he­del­miä ja päh­ki­nöi­tä.

Käytettävyyden ongelmat tiedostettu

Val­ta­osa va­rus­mie­his­tä ko­kee tais­te­lu­muo­nien val­mis­tuk­sen hel­pok­si – eri­tyi­ses­ti läm­min­kup­pi­tuot­tei­den, pas­ta­ruo­kien ja her­ne­kei­ton. Kui­ten­kin säi­lyk­kei­den jää­ty­mi­nen tal­vel­la ja ajan puu­te ruo­an­val­mis­tuk­seen tais­te­lu­har­joi­tus­ten lo­mas­sa ko­e­taan on­gel­ma­na. Kou­lut­ta­jat ar­vi­oi­vat tais­te­lu­muo­na­pus­sit lii­an pai­na­vik­si.

Kir­joit­ta­jat:

leh­to­ri Elii­sa Kotro ja res­to­no­mi­o­pis­ke­li­ja Päi­vi Kansonen, Mik­ke­lin am­mat­ti­kor­ke­a­kou­lu. Päi­vi Kansonen työs­ken­te­lee Raja­var­ti­o­lai­tok­ses­sa, Kaakkois-Suo­men Raja­var­ti­os­tos­sa ra­vit­se­mis­pääl­lik­kö­nä.

Ke­veys, maku, ti­la­vuus ja val­mis­tuk­sen help­pous rat­kai­se­vat, mitä pää­tyy va­rus­mie­hen tais­te­lu­har­joi­tus­rep­puun. Klik­kaa ku­vaa suu­ren­taak­se­si sen!

Ra­vit­se­mus­kat­saus 1-2012Kan­san­ter­veys4.7.2012