Pohjoismaisia ravitsemussuosituksia päivitetään juuri. Tulevissa suosituksissa ruokavalion kokonaisuus painottuu. Muita tärkeitä aihealueita ovat mm. energiaravintoaineet ja D-vitamiini.
Suositusten päivityksessä painotetaan ravintoaineita, joista on uutta tutkimustietoa tai jotka tarvitsevat erityistä huomiota pohjoismaissa. Näistä tehdään systemaattinen kirjallisuuskatsaus. Muista ravintoaineista ja aihealueista päivitys tehdään kevyemmin, kuitenkin viimeisimmän tutkimusnäytön mukaiseksi.
Systemaattinen kirjallisuuskatsaus tehdään energiaravintoaineista, kalsiumista, raudasta, jodista, D-vitamiinista sekä folaatista. Väestöryhmistä systemaattisesti tarkastellaan raskaana olevia ja imettäviä naisia, imeväisikäisiä ja heitä vanhempia lapsia sekä ikääntyneitä. Myös ylipaino ja lihavuus sekä vaihtoehtoiset ruokavaliot käydään läpi yksityiskohtaisesti.
Suomalaiset ravitsemussuositukset laaditaan pohjoismaisten suositusten pohjalta. Suosituksissa ravintoainetaso on pohjoismainen, ruoka-ainetaso taas kansallinen. Pohjoismaiset suositukset pyritään julkaisemaan keväällä 2013 ja suomalaiset suositukset vuoden loppuun mennessä. KL
Lähde:
Dosentti Ursula Schwabin esitys ”Pohjoismaiset raamit suomalaisille ravitsemussuosituksille” Valtakunnallisilla ravitsemuspäivillä 8.-9.10.
Ravitsemuskatsaus 2-2012Lapset, nuoret ja ravitsemus23.11.2012