Lukijalle

Tämä on ol­lut ruo­an, ra­vit­se­muk­sen ja ruo­ka­tut­ki­mus­tu­los­ten syk­sy.

Uu­sim­mat tu­lok­set Ra­vin­to­ta­sees­ta, Finravinto 2012 ja Ai­kuis­vä­es­tön ter­veys­käyt­täy­ty­mi­nen 2012 -tut­ki­muk­sis­ta on jul­kais­tu. Uu­sis­ta poh­jois­mai­sis­ta ra­vit­se­mus­suo­si­tuk­sis­ta on kes­kus­tel­tu laa­jas­ti.

Syk­sy on ol­lut myös ruo­ka- ja ra­vit­se­mus­vai­kut­ta­jien juh­lan ai­kaa. Koti­ta­lous­o­pet­ta­jien liit­to täyt­ti 95 vuot­ta, Edus­kun­nan koti­ta­lou­den tuki­ren­gas 20 vuot­ta, ETL 70 vuot­ta ja klii­ni­sen ra­vit­se­mus­tie­teen kou­lu­tus­oh­jel­ma 30 vuot­ta. Toi­vo­tam­me on­nea ja me­nes­tys­tä ar­vok­kaal­le työl­le, jota teet­te suo­ma­lai­sen nuor­ten ruo­ka­kas­va­tuk­sen, ruo­an ja kan­san­ra­vit­se­muk­sen eteen.

Ha­lu­am­me esit­tää on­nen ja me­nes­tyk­sen toi­vo­tuk­sen myös yli­joh­ta­ja, pro­fes­so­ri Ju­ha­ni Es­ko­lal­le hä­nen siir­ty­es­sään joh­ta­maan Ter­vey­den ja hy­vin­voin­nin lai­tos­ta Pek­ka Pus­kan jäl­keen.

Pää­joh­ta­ja Pek­ka Pus­ka on teh­nyt Suo­men kan­san­ter­vey­den eteen mer­kit­tä­vää työ­tä, jos­ta esi­täm­me kii­tok­sem­me. Pek­ka Pus­kan ter­vei­set voit lu­kea heti leh­den alus­ta ja hen­ki­lö­haas­tat­te­lun seu­raa­vas­ta ju­tus­ta ”Pek­ka Pus­ka: Ai­ti­o­pai­kal­la kan­san­ter­vey­den toi­ses­sa val­lan­ku­mouk­ses­sa”.

Uusi vuo­si lä­hes­tyy. An­ta­kaam­me it­sel­lem­me lupa sil­loin hel­lit­tää het­kek­si ar­jes­ta. Naut­ti­kaam­me lä­heis­ten ja ys­tä­vien seu­ras­ta, hy­väs­tä ruo­as­ta ja suun­nat­kaam­me kat­seem­me il­lal­la koh­ti tai­vas­ta -täh­tiä ja täh­ti­sa­det­ta.

Tie­sit­kö muu­ten, että ga­lak­si–sana tu­lee krei­kan­kie­li­ses­tä sa­nas­ta galaktos, joka tar­koit­taa mai­toa.

Tii­na Soi­sa­lo

Pää­toi­mit­ta­ja Tii­na Soi­sa­lo toi­vot­taa lu­ki­joil­le Va­loi­saa Uut­ta Vuot­ta! Kuva: LM.