Panic-tutkimuksen aineistosta selvitettiin suomalaisten 6-8-vuotiaiden lasten D-vitamiinin saantia vuosina 2007-2009, jolloin maitovalmisteita vitaminoitiin 0,5 µg/100 g. Nykyisin vitaminointi on yleisimmin 1 µg/100 g. Ravitsemuskatsauksen edellisessä numerossa esitettiin lukuja maidon osuudesta D-vitamiinin saantiin 2010-luvulla.
Riittävällä maitovalmisteiden käytöllä oli suurin vaikutus lasten veren D-vitamiinipitoisuuteen. Vähintään kolme lasillista maitoa päivässä juovilla lapsilla oli korkeampi veren D-vitamiinipitoisuus kuin vähemmän maitoa juovilla. Myös D-vitamiinivalmisteiden käyttö oli yhteydessä suurempaan veren D-vitamiinipitoisuuteen. Lisäksi lapsilla, jotka liikkuivat yli 2 tuntia päivässä, oli suurempi veren D-vitamiinipitoisuus kuin alle 1,5 tuntia päivässä liikkuvilla.
- 4/5 lapsista ei yltänyt suositeltavaan D-vitamiinin saantiin ruuasta ja vitamiinivalmisteista
- keskimääräinen D-vitamiininsaanti oli 5,9 µg/päivä
- 41 % ei käyttänyt vitamiinivalmisteita
- D-vitaminoitu maito oli pääasiallinen D-vitamiinin lähde lasten ruokavaliossa (49 %)
- 1/5:lla seerumin 25(OH)D-taso oli alle 50 µg
Lähde:
Soininen S ym. Determinants of serum 25-hydroxyvitamin D concentration in Finnish children:the Physical Activity and Nutrition in Children (PANIC) study. Br J Nutr 2016;doi:10.1017/S0007114515005292
Ravitsemuskatsaus 1-2016Syömisen monet muodot4.7.2016