Maito maistuu nuorille aikuisille

Mai­to on lä­hes koko kan­san juo­ma Suo­mes­sa, ja mai­don mer­ki­tys suo­ma­lais­ten ra­vit­se­muk­ses­sa sekä ruo­ka­kult­tuu­ris­sa on suu­ri. Yli 15-vuotiaista suo­ma­lai­sis­ta 63 pro­sent­tia käyt­tää mai­toa päi­vit­täin ja noin 80 pro­sent­tia vii­koit­tain. Mai­don käy­tön tar­kas­te­lu ikä­ryh­mit­täin ja suku­puo­lit­tain pal­jas­taa kui­ten­kin mer­kit­tä­viä ero­ja eri ku­lut­ta­ja­ryh­mien vä­lil­lä. Myös yk­si­löi­den vä­li­nen vaih­te­lu mai­don käy­tös­sä on suur­ta.

Mai­don käyt­tö suo­ma­lai­ses­sa vä­es­tös­sä pai­not­tuu nuo­riin ikä­ryh­miin. Alle 35-vuotiaat suo­ma­lai­set käyt­tä­vät mai­toa huo­mat­ta­vas­ti use­am­min ja enem­män kuin tätä van­hem­mat.

Kai­kis­sa ikä­ryh­mis­sä mie­het käyt­tä­vät mai­toa run­saam­min kuin nai­set. To­del­li­sia mai­don suur­ku­lut­ta­jia ovat nuo­ret mie­het: 15–24-vuotiaista mie­his­tä mil­tei kol­man­nes juo vä­hin­tään vii­si la­sil­lis­ta mai­toa päi­väs­sä. Myös nai­sis­ta 15–24-vuotiaat ovat eni­ten mai­toa käyt­tä­vä ikä­ryh­mä (ks. kuva 1).

Rasvaton maito on suosituin

Ras­va­ton mai­to on suo­ma­lais­ten ta­val­li­sim­min käyt­tä­mä mai­to­laa­tu lä­hes kai­kis­sa ikä­ryh­mis­sä. Nuo­ret mie­het (15–24-vuotiaat) erot­tu­vat muis­ta ku­lut­ta­jis­ta, sil­lä heil­lä ke­vyt­mai­don käyt­tö on sel­väs­ti ras­vat­to­man mai­don käyt­töä ylei­sem­pää. Ras­vat­to­man mai­don suo­sio on eri­tyi­sen vah­va nais­ten kes­kuu­des­sa.

Mai­toa ku­luu juo­ma­na eten­kin alle 35-vuotiailla ja mie­hil­lä. Mai­don käy­tös­sä esi­mer­kik­si kah­vin se­as­sa tai puu­ron kans­sa ei ole yhtä suu­ria ero­ja eri ikäis­ten ja eri suku­puol­ta ole­vien ku­lut­ta­jien vä­lil­lä.

Asenne kohdallaan

Mai­don run­sas käyt­tö kul­kee rin­nak­kain po­si­tii­vis­ten mai­toon liit­ty­vien mie­li­ku­vien kans­sa.

Alle 35-vuotiaat pi­tä­vät mai­dos­ta enem­män kuin tätä van­hem­mat ku­lut­ta­jat, ja mai­dos­ta pi­tä­vien osuus kään­tyy­kin jyrk­kään las­kuun 35. ikä­vuo­den tie­noil­la. Kai­kis­ta eni­ten mai­dos­ta pi­tä­vä ku­lut­ta­ja­ryh­mä ovat 15–34-vuotiaat mie­het.

Nuo­ret ai­kui­set ei­vät ai­no­as­taan pidä mai­dos­ta, vaan hei­dän mie­les­tään mai­to on myös ter­veel­li­nen tuo­te. Alle 35-vuotiaista yli 90 pro­sent­tia pi­tää mai­toa erit­täin tai mel­ko ter­veel­li­se­nä.

”Ei vain tule käytetyksi.”

Mai­toa juo­mat­to­mien osuus suo­ma­lai­ses­sa vä­es­tös­sä kas­vaa mel­ko ta­sai­ses­ti, kun siir­ry­tään nuo­ris­ta ai­kui­sis­ta van­hem­piin ikä­ryh­miin (ks. kuva 2). Mai­don juo­mi­ses­ta luo­pu­mi­nen näyt­tää al­ka­van jo var­hai­ses­sa ai­kui­suu­des­sa, en­nen 25 vuo­den ikää.

Eri­tyi­ses­ti mie­hil­lä mai­don ku­lu­tus­tot­tu­muk­sis­sa ta­pah­tuu suu­ri muu­tos iän myö­tä, sil­lä mai­toa juo­mat­to­mien osuus yli kol­min­ker­tais­tuu siir­ryt­tä­es­sä 15–24-vuotiaista 55–64-vuotiaisiin. Nai­sil­la jo nuo­ris­sa ikä­ryh­mis­sä mai­toa juo­mat­to­mien osuus on kor­ke­am­pi kuin mie­hil­lä, eikä tämä osuus muu­tu ikä­ryh­mien vä­lil­lä yhtä voi­mak­kaas­ti kuin mie­hil­lä.

Kun yli 15-vuotiailta ku­lut­ta­jil­ta ky­sy­tään, mik­si he ovat vä­hen­tä­neet tai ko­ko­naan lo­pet­ta­neet mai­don käy­tön, sel­väs­ti ylei­sim­pä­nä syy­nä nou­see esil­le se, että mai­toa ei vain tule käy­te­tyk­si. Mai­don käy­tön vä­hen­tä­mis­tä pe­rus­tel­laan usein ter­vey­del­li­sil­lä syil­lä; lak­too­si-in­to­le­rans­si, mai­don pi­tä­mi­nen it­sel­le so­pi­mat­to­ma­na tai laih­du­tus­ruo­ka­va­li­on nou­dat­ta­mi­nen voi­vat joh­taa ku­lu­tuk­sen vä­he­ne­mi­seen. Mai­don käyt­tö on myös maku­asia, sil­lä se, ett­ei pidä mai­don maus­ta, mai­ni­taan usein käy­tön vä­hen­tä­mi­sen syy­nä. Li­säk­si on hei­tä, jot­ka vä­hen­tä­vät mai­don ku­lu­tus­ta siir­ryt­ty­ään käyt­tä­mään pii­mää.

Maitoa kaiken ikää!

Myös ai­kuis­ten ruo­ka­va­li­os­sa mai­don ja mai­to­val­mis­tei­den käyt­tö puol­taa paik­kaan­sa, eri­tyi­ses­ti nii­den si­säl­tä­mien pro­te­ii­nin, kal­siu­min ja D-vi­ta­mii­nin vuok­si. Mai­dos­ta ja mai­to­val­mis­teis­ta saa­daan mer­kit­tä­viä mää­riä myös ribo­fla­vii­nia, B₁₂-vi­ta­mii­nia, fos­fo­ria, jo­dia, sink­kiä ja se­lee­niä. Ras­vat­to­mia ja vähä­ras­vai­sia mai­to­laa­tu­ja ja -val­mis­tei­ta suo­si­mal­la voi­daan pa­ran­taa ruo­ka­va­li­on ja yk­sit­täis­ten ate­ri­oi­den ra­vin­to­aine­ti­heyt­tä.

Kir­joit­ta­ja: Anne Pohju
ra­vit­se­mus­a­si­an­tun­ti­ja (laill. ra­vit­se­mus­te­ra­peut­ti, TtM), Mai­to ja Ter­veys ry

Maitovoimaa nuorille naisille

Mai­to­voi­maa on mai­to- ja lii­kun­ta-ai­hei­nen, 20–35-vuotiaille nai­sil­le suun­nat­tu oh­jel­ma. Oh­jel­mas­sa kä­si­tel­lään mm. mai­don mer­ki­tys­tä nuo­ren nai­sen ra­vit­se­muk­ses­sa sekä mai­don ra­vin­to­ai­nei­den vai­ku­tus­ta ter­vey­teen, hy­vin­voin­tiin ja luus­toon.

In­ter­net-si­vus­tol­le www.mai­to­voi­maa.fi on koot­tu muun mu­as­sa usein ky­syt­ty­jä ky­sy­myk­siä mai­dos­ta ja lii­kun­nas­ta, mai­to­poh­jai­sia ruo­ka­oh­jei­ta sekä tes­tit niin kal­siu­min saan­nin kuin ter­veys­tot­tu­mus­ten ar­vi­oin­tiin. Oh­jel­ma te­kee yh­teis­työ­tä opis­ke­li­ja­lii­kun­nan sekä yk­si­tyis­ten lii­kun­ta­kes­kus­ten kans­sa.

Kol­mi­vuo­ti­sen (2010–2013) oh­jel­man ra­hoit­ta­vat Eu­roo­pan uni­o­ni, Suo­men val­tio sekä Mai­to ja Ter­veys ry.

Kuva 1. Läh­de: AVTK-tut­ki­mus, ke­vät 2010.THL. Klik­kaa ku­vaa suu­ren­taak­se­si!

Kuva 2. Läh­de: AVTK-tut­ki­mus, ke­vät 2010.THL. Klik­kaa ku­vaa suu­ren­taak­se­si!